Highlights
- Oplev smagen af Matosinhos på en guidet madrundtur fra Porto
- Besøg en sardinkonservesfabrik i drift, og lær om den lokale industri
- Smag en række lokale specialiteter, herunder grillet fisk og bagværk
- Udforsk det travle fiskemarked, og se dagens friske fangst
- Nyd en klassisk frokost ved havnen i Matosinhos med kogte kartofler og salat
Description
Start dagen, som de lokale gør, med en kop kaffe og et stykke sødt morgenbrød på et gammeldags bageri. Tag derefter til den livlige lokale fiskeauktion, hvor du skal kæmpe om plads med morgenfriske mennesker, der leder efter et godt tilbud, og måger, der leder efter noget at stjæle.
Når du har kigget på nogle af fiskerbådene, der ligger fortøjet i havnen, kan du besøge et af de levende forbindelser til Matosinhos' gyldne fortid, nemlig værkstedet, hvor håndværkere er dedikeret til kunsten at reparere sardinggarn.
Fortsæt gennem byen, og sæt dig sammen med lokale arbejdere på en tasca i kvarteret for at spise en styrkende sen morgenmad bestående af fritter med saltet torsk sammen med en mousserende vinho verde. Få derefter en smagsprøve på, hvad der er nyt i Matosinhos, ved at besøge et bageri, hvor en tidligere arkitekt nu laver spektakulære surdejsbrød udelukkende med portugisiske ingredienser.
Dit næste stop er et af Matosinhos' vigtigste vartegn, det kommunale marked, som ud over sine gange med helt frisk fisk og lokale råvarer også er kendt for sin fantastiske modernistiske arkitektur. Når du har været gennem markedet, er det tid til at smage på grillet fisk.
Gør det på en lille restaurant, der drives af en tidligere havnearbejder, som arbejdede i den lokale havn, hvor du vil spise dagens fangst efter sæsonen ledsaget af kogte kartofler og en salat – en klassisk frokost ved havnen i Matosinhos. For at få lidt sødt kan du besøge et populært lokalt konditori og smage Jesuita, en usædvanlig sprød, traditionel lokal sød sag lavet af butterdej fyldt med vaniljecreme.
Afslut dagen på passende vis med en fantastisk rundvisning og smagning på en af de sidste tilbageværende konservesfabrikker i byen – åben siden 1920 – hvor den spændende søfartshistorie om Matosinhos fortsat skrives.
Includes
Ekspert-turleder
Al mad, der indtages under gåturen
Begrænset udvalg af alkohol
Excludes
Transport til og fra mødestedet
Drikkepenge
Important Information
- Turen er perfekt for pescetarer
Turen er ikke egnet for vegetarer eller veganere
Kræver forsigtighed ved allergi over for fisk eller skaldyr
Overvejende fladt terræn, men nogle trapper og våde gulve
