Porto : Culinary Backstreets - Visite culinaire de la ville des sardines

Porto District, Porto



Découvrez les saveurs de Matosinhos lors d'une visite culinaire guidée au départ de Porto. Visitez une conserverie de sardines en activité, explorez le marché aux poissons local et savourez un déjeuner typique au bord du port.

Highlights

  • Découvrez les saveurs de Matosinhos lors d'une visite culinaire guidée au départ de Porto
  • Visitez une conserverie de sardines en activité et apprenez-en davantage sur l'industrie locale
  • Goûtez une variété de spécialités locales, notamment du poisson grillé et des pâtisseries
  • Explorez le marché aux poissons animé et découvrez les prises fraîches du jour
  • Savourez un déjeuner typique de Matosinhos au bord du port, composé de pommes de terre bouillies et de salade

Description

Commencez votre journée comme les habitants, avec un café et une pâtisserie sucrée pour le petit-déjeuner dans une boulangerie traditionnelle. Ensuite, rendez-vous à la criée locale animée, où vous devrez vous frayer un chemin parmi les lève-tôt à la recherche d'une bonne affaire et les mouettes à l'affût d'un coup à piquer. Après avoir jeté un coup d’œil à quelques-uns des bateaux de pêche amarrés dans le port, arrêtez-vous dans l’un des témoignages vivants du passé glorieux de Matosinhos : l’atelier d’artisans consacrés à l’art de réparer les filets à sardines. En poursuivant votre chemin à travers la ville, attablez-vous avec des travailleurs locaux dans une tasca du quartier pour un copieux brunch composé de beignets de morue salée accompagnés d'un vinho verde pétillant. Découvrez ensuite les nouveautés de Matosinhos en visitant une boulangerie où un ancien architecte fabrique aujourd'hui de spectaculaires pains au levain en utilisant exclusivement des ingrédients portugais. Votre prochain arrêt est l’un des lieux d’intérêt les plus importants de Matosinhos, son marché municipal, qui, outre ses allées de poissons impeccablement frais et de produits locaux, est également connu pour son architecture moderniste époustouflante. Après avoir sillonné le marché, le moment est venu de goûter, bien sûr, du poisson grillé. Faites-le dans un petit restaurant tenu par un ancien débardeur qui travaillait sur les quais locaux, où vous dégusterez la prise du jour de saison accompagnée de pommes de terre bouillies et d’une salade : un déjeuner typique du port de Matosinhos. Pour une note sucrée, rendez-vous dans une pâtisserie locale très appréciée pour goûter au Jesuita, une pâtisserie locale traditionnelle exceptionnellement croustillante, composée de pâte feuilletée fourrée à la crème pâtissière. Terminez votre journée, comme il se doit, par une visite mémorable et une dégustation dans l'une des dernières conserveries de la ville, ouverte depuis 1920, où l'épopée maritime passionnante de Matosinhos continue de s'écrire.

Includes

Accompagnateur expert Tous les mets consommés pendant la promenade Sélection limitée d'alcools

Excludes

Transport aller-retour jusqu'au lieu de rendez-vous Pourboires

Important Information

  • Cette excursion est idéale pour les pesco-végétariens Ne convient pas aux végétariens ni aux végétaliens Nécessite des précautions en cas d'allergies au poisson ou aux fruits de mer Terrain principalement plat, mais avec quelques marches et des sols humides

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