Dogma Wine Tasting - Introduction sérieuse

Highlights

• Sélection du sommelier
• Vins de boutique
• Haute qualité
• Raisins indigènes
• Maître du port

Description

Je suis sommelier senior* et après plus de 10 ans de travail dans ce monde, je me suis rendu compte que le Portugal est unique et mérite d'être découvert, j'ai réalisé que le Portugal est unique et mérite d'être découvert ! Laissez-moi vous guider à travers ce patrimoine, avec des vins soigneusement sélectionnés. L'objectif ici est d'explorer les petits producteurs qui sont très liés à leur terroir et à leurs raisins indigènes à travers différents vins et styles de vins. Tout au long de la dégustation, je vous présenterai les principaux cépages indigènes du pays et leurs styles/emplacements. 3 vins blancs différents, 3 vins rouges différents pour une meilleure compréhension de l'ADN du Portugal. Pour agrémenter le tout, du pain, de l'huile d'olive DOP, des fromages et du jambon sec vous seront présentés. Je suis sûr qu'après cette 'leçon', vous aurez une meilleure compréhension des vins portugais ! Rendez-vous à la dégustation ;) *Deux fois sommelier du Portugal (2022 & 2023) 3ème meilleur du Portugal en 2024 Demi-finaliste pour le titre de Maître de Porto (...2025)

Includes

Cette leçon de vin (dégustation) comprend : L'eau Pain et huile d'olive 6 échantillons de vin (~70 ml chacun) Fromages de qualité Échantillon de jambon ibérique sec Accompagnement par un sommelier expérimenté tout au long de l'activité

Important Information

• Apportez votre bonne humeur et votre curiosité. Je m'occupe du reste

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral