ポルト：Culinary Backstreets - イワシの街グルメツアー

Highlights

• ポルト発のガイド付きグルメツアーでマトシニョスの味を発見
• 稼働中のイワシ缶詰工場を訪れ、地元の産業について学びましょう
• 焼き魚や菓子パンなど、さまざまな地元の名物を味わいましょう
• 賑やかな魚市場を散策し、新鮮な本日のおすすめの魚を見学
• ゆでたジャガイモとサラダを添えた、マトシニョスの港で定番のランチをお楽しみください

Description

地元の人々のように、昔ながらのベーカリーでコーヒーと甘い朝食のペストリーを味わって1日を始めましょう。その後、活気あふれる地元の魚の競り場に向かいましょう。ここでは、お得な魚を狙う早起きの人々や、魚を狙うカモメと場所を争うことになります。 港に停泊している漁船をいくつか見た後は、マトシニョスの黄金時代の面影が残る場所の1つ、イワシ漁用の網を修理する職人の技に特化したワークショップに立ち寄りましょう。 街をさらに進み、地元の労働者と一緒に近所のタスカで、塩漬けタラのフリッターとスパークリングのヴィーニョ・ヴェルデを合わせた、栄養満点の遅めの朝食を楽しみましょう。その後、元建築家がポルトガル産の食材のみを使って素晴らしいサワードウブレッドを焼いているパン屋を訪れ、マトシニョスの新しい味を楽しみましょう。 次の目的地は、マトシニョスを代表する名所のひとつである市立市場です。この市場は、非常に新鮮な魚や地元の農産物が並ぶ通路に加え、素晴らしいモダニズム建築でも知られています。市場を隅々まで見て回った後は、もちろん焼き魚を味わう時間です。 地元のドックで働いていた元荷役作業員が経営する小さなレストランで、季節の旬の魚に茹でたジャガイモとサラダを添えた、マトシニョシュの港町らしい定番のランチを味わいましょう。甘い締めくくりとして、地元で愛される菓子店を訪れ、カスタードクリームを詰めたパイ生地で作られた、格別にサクサクとした食感が特徴の伝統的な地元のお菓子、ヘスィータを味わいましょう。 1日の締めくくりにふさわしいのは、1920年の創業以来、マトシニョスのスリリングな海の物語が今も綴られている、街に残る数少ない缶詰工場の一つでの素晴らしいツアーと試食です。

Includes

専門のツアーリーダー ウォーキングツアー中に召し上がるすべての食べ物 アルコール飲料（種類は限られています）

Excludes

集合場所への送迎サービス チップ

Important Information

• このツアーはペスカタリアンの方に最適です ベジタリアンやビーガンの方には適していません 魚や貝類のアレルギーがある方はご注意ください ほとんどが平坦な地形ですが、階段や濡れた床もあります