Saboaria
Porto
概要
ポルトのルア・ド・ボンジャルディンに位置するSaboariaは、石鹸づくりの時を超えた技と芸術性、優雅なおもてなしが独自に融合したホテルです。かつて石鹸工場として使われていた歴史的建造物を丁寧に修復して利用し、伝統的な職人技の本物らしさと現代的な快適さを兼ね備えた高級ブティックホテルです。趣向を凝らしたデザインが特徴の28室の客室は、それぞれが物語を紡ぎ、植物エキス、果物、エッセンシャルオイルなど、石鹸の感覚的な魅力を映し出す要素を取り入れています。
ホテル内のダイニング「Luffa」では、João RibeiroとシェフのFrancisca Passosが手がける、実験的で大胆な風味を融合させた料理の旅をお楽しみいただけます。Luffaの料理は、伝統的なポルトガルの食材を革新的な手法で表現し、くつろぎながらも洗練された食事のひとときをお届けします。土地の魅力を映し出すテーマ性のある料理を通じて、ポルトガルの豊かな伝統をお楽しみください。
Saboariaの魅力は、宿泊や食事だけにとどまりません。そこは五感で味わう体験の場です。穏やかな安らぎをもたらすスパトリートメントから、静かな庭園テラスまで、どの場所にも心を満たすひとときが待っています。館内の空間は、土を思わせる色合いに、ロープ、テラコッタ、編み細工などの素材を組み合わせ、落ち着きとくつろぎを大切にしています。職人技の繊細さと贅沢さを愛する方に向けてデザインされたSaboariaは、ポルトで本物志向の洗練された滞在を求めるあらゆる旅行者にふさわしい、心地よい雰囲気を提供します。