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Notre visite gastronomique du marché de Bolhao, dirigée par un chef, s'accompagne d'un cours pratique sur les tapas portugaises. Vous fabriquerez des tapiscos et dégusterez du vin du Douro. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances qui vous permettront de régaler vos amis et votre famille.

Highlights

• Visite guidée par un chef au marché Bolhao, emblématique de Porto, pour s'approvisionner en ingrédients frais.
• Savourez un café de barista et une nata fraîche avant d'enfiler votre tablier dans la cuisine.
• Assistez à la démonstration de notre chef et réalisez vous-même des tapas portugaises modernes.
• Savourez le fruit de votre travail au cours du déjeuner, accompagné d'un verre de vin du Douro.
• Vous repartirez avec un sac à surprises contenant des recettes et des ingrédients clés à utiliser chez vous.

Description

Préparez-vous à une expérience culinaire, à une démonstration et à un cours axés sur les tapas portugaises, où vous apprendrez à préparer d'incroyables tapiscos. Tout d'abord, une visite gastronomique dirigée par le chef dans le célèbre Mercado de Bolhao, à la recherche des ingrédients les plus frais. Ensuite, nous retournerons dans la cuisine de la Boutique Maison Canto De Luz, où vous dégusterez un café Barista et une pâtisserie fraîche à base de nata avant de passer aux choses sérieuses. Préparez-vous à une session interactive. Après avoir observé les techniques du chef, vous aurez l'occasion de créer les plats vous-même. Enfin, dégustez les fruits de votre travail avec un verre de vin de la vallée du Douro tout en échangeant des anecdotes avec vos camarades de classe. (Vin supplémentaire disponible à l'achat) En guise de cadeau de départ, chaque participant recevra un sac à surprises rempli de recettes et une bouteille d'Aguardente, idéale pour griller le chorizo à la flamme à la maison. Quelle meilleure façon de profiter de votre séjour en ville, d'explorer l'un de nos sites les plus célèbres, d'affiner vos compétences culinaires et de créer des souvenirs fantastiques qui dureront toute une vie ?

Includes

Visite du marché de Bolhao Démonstration culinaire et atelier pratique Café barista et nata Déjeuner composé des recettes que vous aurez préparées en cours Un verre de vin du Douro (blanc, rosé ou rouge)

Important Information

• Veuillez vous habiller de manière appropriée pour la visite du marché et ne pas porter de chaussures ouvertes pour des raisons d'hygiène dans la cuisine. Nous vous prêterons un tablier pour protéger vos vêtements lors du travail en cuisine. La marche entre le marché et la cuisine dure environ 10 minutes - vous pouvez prévoir un parapluie si la pluie menace ! Veuillez arriver au moins 15 minutes avant l'heure de début de votre cours au lieu de rendez-vous convenu.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral