Amerikansk in Porto

Hvis du er sugen på en god amerikansk stilburger eller ekte sørlig BBQ mens du er i Porto, har du flaks. Byen har stille bygget opp en liten, men solid scene av amerikanske restauranter som ikke bare serverer mat, men en atmosfære du kanskje savner hvis du har brukt noen uker på å smake på francesinha og bacalhau.

En av favorittene mine er Munchie, som ligger i Rua de José Falcão. Deres saftige burgere med sprø bacon og smeltet cheddar treffer stedet når du ønsker noe kjent, men gjort med lokal sjarm. Rundt Cedofeita-området finner du steder som Buffalo, hvor vingene er spicy nok til å varme deg på en kjølig Porto-dag, servert med kalde håndverksøl fra lokale bryggere.

Og ja, grillmat finnes her også, bare ikke på hver hjørne. For en skikkelig røykt brisket eller ribbe, sjekk ut The Bird for en fantastisk kombinasjon av amerikansk BBQ og koselige vibber. Gode steder å nyte dette er spesielt livlige i helgene når lokalbefolkningen strømmer til etter en dag med å spasere langs elvefronten.

Tips: Porsjonsstørrelsene pleier å være litt mindre enn i USA. Så hvis du er virkelig sulten, ikke nøl med å bestille en eller to sider, pommes frites med hjemmelaget saus gjør vanligvis susen. Også, noen steder blir travle om kvelden, så en tidlig middag kan være en klok beslutning.