Tours Gastronómicos en Porto

Las excursiones gastronómicas en Oporto no solo se tratan de probar platos. Son una forma de recorrer las calles de la ciudad con alguien que sabe dónde se esconden los mejores restaurantes ocultos y dónde tomar una copa de vino de Oporto que no sea excesivamente turístico. Si eres como yo, querrás probar la francesinha pero también compartir un pastel de nata de una pequeña cafetería en Ribeira que la mayoría de los visitantes se pierden.

Y sí, el Mercado do Bolhão suele estar en la lista, pero evita los puestos más concurridos y pregunta a tu guía sobre los vendedores locales que han estado allí durante décadas. Algunas excursiones incluso incluyen una parada en una panadería familiar que sirve broa, un pan de maíz denso que es un alimento básico para los locales pero que rara vez recibe reconocimiento internacional.

El momento también importa. Si visitas en primavera o principios de otoño, los mercados de comida se sienten más relajados, y tienes mejores oportunidades para charlar con los productores. ¿Mi consejo? Lleva un buen apetito y zapatos cómodos: las viejas calles empedradas de Oporto son encantadoras pero pueden ralentizar tu paso. Te irás no solo lleno, sino con historias y algunas direcciones locales favoritas escritas en una servilleta arrugada.