Végétalien Restaurants dans Porto

Si vous êtes végétalien et que vous vous rendez à Porto, vous êtes en veine. La ville a beaucoup changé ces dernières années, et maintenant il y a beaucoup d'endroits où les plantes occupent le devant de la scène. Certains des meilleurs spots sont nichés dans des quartiers comme Cedofeita ou Bonfim, un peu en dehors des sentiers touristiques habituels, ce qui est idéal si vous souhaitez manger comme un local.

Mon préféré personnel est Em Carne Viva dans le quartier artistique de Bonfim. Ils rendent la végétalisation des plats portugais traditionnels naturelle, pas artificielle. De plus, pour un café décontracté ou un en-cas rapide, Manna Porto près de la Rua de Cedofeita le fait parfaitement avec des bols et des friandises frais et de saison que vous ne trouverez pas ailleurs. Et le week-end, le Mercado do Bolhão a des vendeurs proposant des en-cas végétaliens qui sont parfaits pour se balader.

Attention : la cuisine portugaise est riche en fruits de mer et en viande, donc les options végétaliennes dans certains restaurants traditionnels peuvent être rares. Mais la jeune génération de chefs et de propriétaires de cafés à Porto adore expérimenter avec des alternatives végétales. Il suffit de leur donner une chance, de demander la soupe du jour ou les plats spéciaux, et vous serez agréablement surpris. De plus, j'emporte toujours un en-cas de secours ou deux quand je sors explorer, juste au cas où !