Steakhouse Restaurants dans Porto

Si vous avez envie d'un bon steak à Porto, vous avez de la chance. La ville prend la viande au sérieux, mais pas de manière tape-à-l'œil. Vous ne trouverez pas les établissements extravagants et chers courants dans les grandes capitales. Attendez-vous plutôt à des endroits où la qualité de la viande et un assaisonnement simple parlent d'eux-mêmes.

Une chose que j'ai apprise en vivant ici : faites attention à la touche régionale. Beaucoup de steakhouses servent leurs steaks avec une touche locale, comme un filet d'huile d'olive du Douro ou un côté de sauce piri-piri si vous vous sentez aventureux. Et le vin ? N'y pensez même pas, il ne faut pas le sauter. Un verre de rouge de Vila Real ou du Douro accompagne ridiculement bien un morceau de viande grillé à la flamme. Mon préféré personnel est Casa Guedes près du centre-ville, vous ne penseriez pas qu'un petit endroit célèbre pour ses sandwichs au porc servirait un steak impressionnant, mais leurs coupes grillées simples vous surprennent à chaque fois.

Si vous vous promenez autour de la Foz, vous trouverez des steakhouses avec l'air frais de la mer qui rendent la viande encore meilleure. Conseil : essayez d'y aller aux heures creuses ; les week-ends peuvent être bondés, surtout à Ribeira et près des Aliados. Croyez-moi, parfois les petits restaurants locaux cachés dans les rues latérales ont les meilleures coupes et zéro chichi. La scène du steak à Porto est honnêtement plus axée sur la qualité et le caractère que sur la présentation sophistiquée, et c'est en partie ce qui la rend si authentique.