Brasiliano in Porto

La scena gastronomica brasiliana di Porto potrebbe non essere la più grande, ma ciò che c'è vale sicuramente il tuo appetito. Entra in quartieri come Bonfim o Cedofeita e ti imbatterai in posti che servono spesse e succulente picanha o abbondanti ciotole di feijoada, quelle che ti ricordano perché i sapori brasiliani siano così popolari. E non aspettarti presentazioni elaborate. È il tipo di posto dove il profumo della carne grigliata ti colpisce prima che tu veda il cartello.

Alcuni posti si concentrano molto sulla carne, ma puoi trovare ottimi accompagnamenti anche, come la farofa (farina di manioca tostata) e il classico pão de queijo, quei pani al formaggio così irresistibili. Se sei a Porto durante un fine settimana, dai un'occhiata ai bar brasiliani intorno a Rua Galeria de Paris. Le caipirinhas lì hanno un seguito tra i locali che affermano che siano buone quanto quelle di Rio. Consiglio da esperto: Se stai cercando un'autentica atmosfera brasiliana, prova a partecipare a un pranzo domenicale in una churrascaria vicino al centro, è meno turistico e il personale spesso condivide storie sulle loro città d'origine in Brasile. Il cibo ha un sapore migliore con una storia, non credi?