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Profitez d'une visite guidée et d'une dégustation de qualité à Cockburn's Lodge, la plus grande cave à porto du quartier historique de Vila Nova de Gaia. Découvrez la seule tonnellerie ouverte de Vila Nova de Gaia.

Highlights

• Explorez le Cockburn's Lodge, la plus grande cave à vin de Vila Nova de Gaia.
• Découvrez les 200 ans d'histoire fascinante de Cockburn
• Observez un tonnelier à l'œuvre avec des maillets
• Choisissez entre une option premium et une option classique en fonction de vos goûts.

Description

Visitez les caves de Cockburn, également connues sous le nom de « lodges », et découvrez les caves à vin les plus vastes du quartier historique de Vila Nova de Gaia. Située en face de la ville jumelle de Porto, de l'autre côté du fleuve Douro, cette région est réputée pour sa beauté. Observez l'équipe dévouée de tonneliers démonter les fûts douve par douve pour l'entretien, puis les remonter (veuillez noter que nos tonneliers travaillent du lundi au vendredi de 9h à 16h30). Pénétrez à l'intérieur des solides murs de granit de la loge Cockburn's, qui abrite 6 518 fûts de chêne sec de porto en maturation et l'équivalent de 10 056 fûts supplémentaires conservés dans des tonneaux et des cuves.  Ce stock considérable et inestimable constitue la base de la création des célèbres ports de Cockburn, y compris la célèbre réserve spéciale. Lors de cette visite guidée, vous vivrez une expérience authentique dans une cave de porto en activité. Commencez votre visite par une excursion au musée des caves, qui retrace les 200 ans d'histoire fascinante de Cockburn. Une série d'expositions révèle les histoires des familles qui ont bâti Cockburn's, leur plantation de vignobles dans la vallée du Douro et la fabrication de ports légendaires qui ont fait de Cockburn's un producteur de renommée mondiale. Votre visite se poursuit à travers les sections de travail des bâtiments où des milliers de fûts et de cuves en chêne contiennent les précieux stocks de vins en maturation de Cockburn. À ce stade, vous traverserez la plus longue galerie de vieillissement de toutes les caves de porto de Vila Nova de Gaia. Vous découvrirez l'importance de la maturation du porto dans du bois sec ainsi que le rôle central du tonnelier, tout en admirant les milliers de fûts empilés par quatre. Dans la salle de dégustation principale, vous pourrez choisir parmi les dégustations suivantes : Classique :• Cockburn's Special Reserve• Cockburn's Late Bottle Vintage• Cockburn's 10 years old  Dégustation premium avec accord chocolat :• Cockburn's Fine White accompagné de chocolat au fruit de la passion • Cockburn's 20 ans d'âge accompagné de chocolat à la cannelle et au yuzu• Cockburn's Quinta dos Canais Vintage accompagné de chocolat à la framboise Dégustation de Tawny :• Cockburn's Fine Tawny• Cockburn's 10 ans d'âge• Cockburn's 20 ans d'âge Dégustation de millésimes avec fromage :• Cockburn's Quinta dos Canais Vintage avec fromage de brebis• Cockburn's 2016 Vintage avec fromage de vache, de brebis et fromage • Cockburn's 2017 Vintage avec fromage de chèvre Visite Super Premium :• Cockburn's Special Reserve• Cockburn's 20 years old • Cockburn's Vintage Dégustation de Tawny vieilli :• Cockburn's 20 ans• Dow's 30 ans• Graham's 40 ans

Includes

Expérience Vintage, Classic ou Premium (selon l'option choisie) Visite d'une heure des caves de Cockburn (toutes les options) Dégustation de vin (varie selon l'option choisie) Accord chocolats et vins (si option choisie)

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral